1 Мелко нарезать лук и обжарить его на растительном масле на сковороде до появления золотистого цвета. Инструмент Нож керамический
2 Затем в компанию к луку добавить паприку, мелко нарезанный чеснок, цедру одного лимона, ложку томатной пасты, кумин, майоран и лавровый лист. Перемешать.
3 Залить вином, бальзамическим уксусом и полстаканом воды. Затем, после того как все закипит, посолить и поперчить. Инструмент Барный набор
4 Мясо нарезать небольшими кусками и добавить в кипящий бульон.
5 Варить два часа. В конце добавить ложку просеянной муки, чтобы добиться нужной консистенции.

Гуляш рецепт – основные блюда