Рецепты
koolinar.ru
Котлеты из гречки с картофелем. Котлеты из гречки с картофелемГречку промыть, выложить в кастрюлю, залить 2 стаканами горячей воды, посолить.Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 20 минут.Выключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и оставить настояться еще на 20 минут. Затем остудить. Пробить блендером (до получения однородной вязкой массы).Картофель очистить и натереть на средней терке.Лук очистите от шелухи и натереть на мелкой терке.Смешать гречку с луком, картофелем (картофель отжать…
koolinar.ru
Салат с хрустящими баклажанами обжаренными в кукурузном крахмале. Салат с хрустящими баклажанами обжаренными в кукурузном крахмалеБаклажаны промыть, обсушить и срезать кожуру. Нарезать баклажан крупными кубиками.Нарезанный баклажан переложить в посуду с холодной водой. Оставить на 10 минут.Помидорки мини моем и режем пополам (если обычный помидор, но нарезать крупным кубиком), фету нарезать небольшими кубиками, красный лук - тонкими полукольцами.Отделить листья кинзы от стеблей.Баклажаны…
koolinar.ru
Хрустящий вишневый пирог с орехами. Хрустящий вишневый пирог с орехамиРазморозить тесто фило. Форму для выпечки диаметром 22-24 см выложить пергаментом. Кокосовое масло растопить.Форму выложить 2 слоями тесто фило, крест-накрест, смазать кокосовым маслом, посыпать двумя видами сахара. 2-3 слоя теста фило скомкать и выложить им дно пирога, смазать растопленным кокосовым маслом и посыпать двумя видами сахара. Посыпать 1/2 крахмала, выложить свежемороженную вишню (не размораживать), посыпать…
koolinar.ru
Салат "цыплята в гнезде". Салат цыплята в гнезде Подготовить все ингредиенты. Яйца отварить вкрутую, залить холодной водой и дать остыть.Салатные листья промыть, обсушить бумажным полотенцем. Дно плоской тарелки выложить салатными листами.Из кусочков моркови вырезать гребешки и клюв для цыплят.Яйца очистить от скорлупы. выложить гребешок из моркови, оформить клюв из моркови, глазки - из черного перца. Готовы наши "цыплята".Для салата нарезать огурец, яйца кубиками, выложить…
gotovim.ru
Мясной хлеб из вареного филе курицы и свинины. Рецепт с фото Это блюдо описано в рецептах южноамериканской кухни. Он простой, но оригинальный, хотя и из самых обычных продуктов. Надеемся, и вам понравится мясной «кирпичик» из вареного филе курицы и свинины. Его можно подавать на стол горячим, как основное блюдо, или охлажденным, как закуску.
gotovim.ru
Запеканка с куриной грудкой с морковью, луком и сметаной. Рецепт с фото Хотите приготовить куриную грудку так, чтобы она получилась сочной? Тогда берите на заметку этот рецепт куриной запеканки с луком и морковью. Филе куриной грудки нарезают кусочками, смешивают с маринадом из сырого яйца со сметаной и специями, а затем запекают вместе с тушеными луком и морковью.
gotovim.ru
Колбаски из индейки с сыром. Рецепт с фото Хотите домашних колбасок из индейки? А если там еще и кусочки сыра будут? Если сможете выделить на готовку немного больше времени, чем обычно, то этот рецепт вам точно понравится. Всё предельно просто: филе пропустить через мясорубку, добавить специи и сливки, примешать нарезанный маленькими кусочками сыр и наполнить этой массой оболочку для колбасок. В результате у вас будет отличный полуфабрикат, который можно хранить в морозилке несколько месяцев.
gotovim.ru
Домашняя вареная колбаса из курицы. Рецепт с фото Домашняя колбаса - это всегда свежий, полезный продукт. В ней не нет консервантов (кроме соли и специй), и к тому же вы всегда можете сами определиться с выбором мяса для её приготовления. Например, вместо куриной грудки можно использовать любую часть курицы (филе голени, бедра). Для загущения фарша к мясу добавляют желатин, а для оболочки можно использовать обычную пищевую пленку или пакет для выпечки.
webspoon.ru
Горячие бутерброды «Деликатес» Готовим горячие бутерброды «Деликатес»
Горячие бутерброды для меня — это палочка-выручалочка. Я готовлю их на даче и дома, когда нет времени надолго задерживаться на кухне или когда неожиданно приходят гости. Конечно, если в холодильнике «случайно» завалялись нужные продукты.
Бутерброды, которые я сейчас вам рекламирую, не только вкусные, но и очень, очень сытные. Их можно подать и как блюдо для перекуса, и просто к чаю или кофе. Они всег...
koolinar.ru
Шашлык из свинины на минеральной вод. Шашлык из свинины на минеральной водОдин из секретов вкусного шашлыка - это правильная его нарезка. Кусочки мяса не должны быть маленькими, чтобы они не пересохли внутри, при этом крупные кусочки будут дольше готовится. Оптимальным на мой взгляд являются кубики со стороной 5-6см. Перекладываем нарезанные куски мяса в глубокую миску, где мы будем их мариновать.После мяса нарезаем лук. Не особо принципиально, как вы его будете нарезать, он всё равно будет…
koolinar.ru
Салат с тунцом. Салат с тунцомСварить картошку, морковь и яйца.Натереть морковь и картошку на средней тёрке.Яйца тоже натереть.Собирать салат будем в кольце слоями.Первый слой картофель.Затем тунец.Сыр.Морковь.Яйца.Кукуруза.Между слоями добавляем соль, перец по вкусу и майонез.Оставим в холодильнике минут на десять.Снять кольцо украсить зеленью.Приятного аппетита!Смотреть полную версию рецепта с ингредиентами
koolinar.ru
Сахарная помадка без яиц и желатина. Сахарная помадка без яиц и желатинаВ сотейник с толстым дном насыпаем сахар и наливаем воду. Качество сахара может влиять на конечный результат, берите мелкокристаллический сахар (категория Экстра).Ставим сотейник на маленький огонь и, помешивая, ждем полного (!) растворения сахара. До момента закипания, сахар должен полностью раствориться, это важно!Если сироп закипел, а сахар не растворился, снимите кастрюлю с огня, дождитесь растворения сахара, и только…
povarenok.ru
Жареный картофель с овощным рагу. Наверняка, вы так картофель еще не готовили!? Представляю вашему вниманию оригинальное овощное рагу, которое в пост можно считать полноценным и самостоятельным блюдом, а вне поста использовать в качестве интересного гарнира к мясу, птице или рыбе. Угощайтесь!
povarenok.ru
Паста с курицей под чесночно-томатным соусом. Очень люблю макароны, и, поэтому мы готовим их довольно часто, подавая к столу с разными подливками. Здесь нашла похожий рецепт приготовления данного соуса, но он более упрощенный. Мой рецепт оличается от уже существующего способом приготовления.